Нужно ли полностью отказываться от хлеба, чтобы похудеть? Оценим потребление хлеба с точки зрения порций и питательных качеств.
Хлеб не является продуктом, который необходимо автоматически исключать из рациона в процессе похудения. В частности, хлеб из цельного зерна может обогатить рацион клетчаткой, витаминами и минералами.В вопросе контроля веса важно не столько то, употребляется ли хлеб отдельно, сколько размер порции и то, как она вписывается в общий рацион.
Если в одном приеме пищи помимо хлеба включить источник белка, овощи и необходимое количество полезных жиров, это поможет сбалансировать рацион.
Поэтому вместо того, чтобы полностью исключить хлеб из своего рациона с целью похудения, более разумным подходом может быть определение подходящего для вас размера порции.